Biscoitos de castanha e canela

Gosto de experimentar coisas noivas e, como em tudo, nem sempre as experiências correm muito bem. Mais ainda pode acontecer se usamos ingredientes que não conhecemos. Neste caso foi a farinha de castanhas.

Não correu mal, apenas ficou com pouco sabor. Gostaria que os biscoitos tivessem ficado com um sabor mais intenso e mais crocantes. Mas parece-me que estou a ser perfeccionista, pois até se comem muito bem :D

100g de farinha de castanha

150g de farinha de trigo com fermento

25g de manteiga

2 c. de sopa de açúcar mascavado 

2 ovos

canela e noz-moscada q.b.

Misturar tudo  e levar ao forno a 180º durante 15/20 minutos. Para experimentar, em algumas coloquei por cima açúcar mascavado, coco ralado, amêndoa ralada ou cacau.

Se pretenderem fazê-las, não se esqueçam de aumentar, pelo menos, a dose do açúcar. A receita original (sem farinha de castanha, tinha 100g de açúcar e 185g de manteiga).